Tag Archives: superfood

Rødbeter er supermat!

nov 12, 2016 | Posted by in Ernæring, Ernæring & Helse | 0

Rødbeter er billig supermat, rik på B- (særlig folat) C- og E- vitamin samt mineralene jern, magnesium,  kalsium, kalium, sink, kopper og fosfor. Den er rik på kostfiber, god “mat” for snille tarmbakterier og har en gunstig effekt for blodets fettsammensetning. Den er rett og slett proppfull av antioksidanter og er skikkelig superfood! Rødbeter kan brukes rå, kokes, ovnsbakes, syltes, lage suppe av den eller juices. MuligheteneRead more …