Alle vet at fysisk aktivitet er bra for helsen. Alle vet at det er sunnere med grønnsaker og frukt enn sjokolade og potetgull. Alle vet at det er bedre å ta seg en joggetur istedenfor å ligge på sofaen å spise smågodt og kaker. Alle vet at det er farlig å røyke og drikke for mye alkohol. Jeg velger å…Read more …
Hva forteller forskningen om høyt inntak av ultraprosesserte (UP) matvarer og helseutfall: Ultraprosessert mat (UP) er den mest bearbeidede maten, og rene industriprodukter. De ligner ikke råvaren de kommer fra, og består i stor grad av ekstrakter fra råvarer, ingredienser fremstilt i laboratorium og ingredienser du ikke har på ditt eget kjøkken. Produktene har gjerne også lang ingrediensliste og lang…Read more …
Er tiden inne for et «oljeskift»? Nei, jeg tenker ikke på bilen, jeg tenker på deg. For har du noen gang tenkt over hva slags fett du egentlig har lagret i kroppen? Sunt fett er livsviktig for kroppen for at den skal fungere normalt og holde seg frisk. Sunt fett inngår i alle cellemembraner og cellestrukturer, og er viktig…Read more …
Sommeren nærmer seg, og vi lengter etter sol og varme. Men har du ikke tatt D-vitaminer i vinter, vil D-vitaminnivået i kroppen din mest sannsynlig være veldig lavt på våren. Det er en utfordring å få i seg tilstrekkelig med D-vitamin gjennom kosten. Dette fordi det er få matvarer som inneholder vitaminet, og mengden D-vitamin i matvarer er lav. Matvarer som inneholder D-vitamin…Read more …
Det har vært mye forskning de siste årene som viser at dersom du har en stor ubalanse i fettsyrene omega- 3 og omega- 6, kan det oppstå betennelsestilstander i kroppen. Det ser også ut til at det er en sammenheng mellom for mye omega- 6 og utvikling av overvekt og fedme, samt en rekke andre livsstilsrelaterte sykdommer. Feil fettsyrebalanse kan…Read more …
Ønsker du nye utfordringer? Vi søker etter seriøse personer som ønsker å jobbe med spennende produkter innen blant annet testbasert ernæring. Du blir en global entreprenør innen helseprodukter, og en uavhengig partner i et norskeid globalt selskap med norske gründere. Du trenger ikke være utdannet innen ernæring, men er du det, er det bare en fordel. Du får full opplæring,…Read more …
Hei, så hyggelig at du er innom nettsiden min! Mitt navn er Karin Sømme og jeg har en bachelorgrad i ernæringsfysiologi. Bachelorgraden er en 3- årig medisinsk utdannelse som er faglig forankret i vitenskapelig forskning. Jeg har også mastergradutdanning i Folkehelsevitenskap fra Norges Miljø- og Biovitenskapelige Universitet i Ås. Jeg har tatt en rekke kurs innen ernæring etter at jeg…Read more …