Enkel og god focaccia

Her får du oppskriften på en enkel og god focaccia. Passer til så mangt og smaker godt!

Du trenger:

♥ 1 kg hvetemel

♥ 1 liter vann

♥ 20 gram salt

♥ 50 gram fersk gjær

♥ God olivenolje Extra Virgin

♥ Flaksalt

♥ Tørket timian

Bland gjær med lunket vann, rør inn salt og hvetemelet. Deigen skal være klissete!

Legg plastfolie over bollen og la stå til heving i ca 30 minutter.

Hell deigen over i en dyp langpanne med bakepapir. Hell over passe mengde god olivenolje, flaksalt og timian.

Stekes på 250 grader, midt i ovnen i ca 30 minutter.

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *